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Insalata di zucca tiepida
Preparação 10min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
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1 cucchiaino di cumino in polvere
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50 g di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe
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350 g di zucca a spicchi o a cubetti (2 cm)
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500 g di acqua
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200 g di insalata valeriana lavata ed asciugata
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100 g di uva a metà e privata dei semi
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10 g di aceto balsamico
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50 g di gherigli di noci
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100 g di formaggio di capra stagionato, a pezzi (1-2 cm)
Nutrição por 100 g
Energia
132 kcal /
552 kJ
Proteína
3 g
Gordura
11.6 g
Hidratos de carbono
4.1 g
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