Alcachofas a la romana

3.3 29 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 unidades

Ingredientes

4 alcachofas frescas (con tallo)
2 cucharadas de zumo de limón
10 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
½ - 1 diente de ajo
1 pellizco de sal
40 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco seco
300 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 89.8 mg

Proteína 1.9 g

Energia 571 kJ / 136 kcal

Gordura 10.1 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 6.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina italiana 80 Receitas
Espanha

Roma 9 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pak choi salteado

Pak choi salteado

10min

Alcachofas al limón

Alcachofas al limón

40min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Bacalao con ajetes y pilpil

Bacalao con ajetes y pilpil

25min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12h 30min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1h 30min

Habas tiernas rehogadas

Habas tiernas rehogadas

30min

Guiso de setas de primavera

Guiso de setas de primavera

30min

Alcachofas con habitas al azafrán

Alcachofas con habitas al azafrán

50min

Aperitivo de Piamonte

Aperitivo de Piamonte

25min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1h

Alcachofas a la cerveza

Alcachofas a la cerveza

45min