Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

3.9 16 avaliações

Preparação 25min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
50 g de puerro en rodajas (sólo la parte blanca)
50 g de zanahoria en rodajas
50 g de mantequilla
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de harina
100 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
500 g de cangrejos pequeños
50 g de brandy
500 g de caldo de pescado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.22 g

Energia 802 kJ / 192 kcal

Gordura 15.56 g

Fibra 1.36 g

Hidratos de carbono 6.72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cremas calientes 11 Receitas
Espanha

Cremas calientes 11 Receitas
México

Também pode gostar...

Pastel de salmón

2h 20min

Sopa de mejillones al azafrán

40min

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30min

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

1h 20min

Crema de champiñones

20min

Bisque de bogavante

50min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Sopa de chirlas

1h 45min

Crema de ostras

20min

Crema de espárragos y gambas

30min

Crema de mejillones

1h

Crema con rape y gambas

30min