Mushrooms stuffed with onion ricotta

4.8 4 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

8 portions

Ingredientes

fresh field mushrooms cups only; stalks reserved
8
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
onion (approx. 160 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
ricotta (see Tips)
400 g
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1958.1 mg

Proteína 12.4 g

Energia 795 kJ / 190 kcal

Gordura 11.6 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 9.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Newsletter 2025 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40min

Quince crumble

1h 25min

Ossobuco Milanese

3h 25min

Mushroom Fettuccini

40min

Roasted Meatballs and Spicy Potatoes

1h

Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)

26h 15min

Whole roast broccoli with romesco sauce

45min

Leftover Vegetable Hummus

10min

Boiled Noodles

15min

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15min

Sweet potato pikelets

45min

Fluffy ricotta pancakes

35min