Trança

Name: Trança
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 30 fatias
Ingredients: 50 g manteiga; 300 g leite; 20 g fermento biológico fresco; 20 - 60 g açúcar; 550 g farinha de trigo; 1 ½ c. chá de sal; 1 ovo

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 20min

Tempo total 2h 20min

Porções 30 fatias

Ingredientes

50 g manteiga, cortada em pedaços, mais q.b. para untar
300 g leite
20 g fermento biológico fresco, esfarelado
ou 2 c. chá de fermento biológico seco (8 g)
20 - 60 g açúcar
550 g farinha de trigo
1 ½ c. chá de sal
1 ovo, levemente batido, para pincelar

Nutrição: por 1 fatia
Energia: 391 kJ / 93 kcal
Proteína: 3 g
Hidratos de carbono: 16 g
Gordura: 2 g
Fibra: 0.7 g