Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba
Preparação 10min
Total 1h 25min
6 doses
Ingredientes
Crosta
-
sobras de pão cortado em pedaços150 g
-
dentes de alho5
-
salsa15 g
-
tomilho7 pés de
-
alecrim só as folhas2 pés de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
manteiga à temperatura ambiente80 g
-
mostarda50 g
Borrego
-
lombo de borrego (1000 g aprox.)1
-
dentes de alho3
-
chalota cortada em quartos50 g
-
cebola roxa cortada em quartos100 g
-
cebola branca cortada em lâminas100 g
-
cebolinha nova50 g
-
vinho branco200 g
-
azeite20 g
-
tomilho5 pés de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Puré de beterraba
-
beterraba cortada em pedaços400 g
-
batata-doce roxa cortada em pedaços600 g
-
leite250 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
-
manteiga50 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Proteína
32 g
Energia
2554 kJ /
611 kcal
Gordura
28 g
Fibra
7 g
Hidratos de carbono
51 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Também pode gostar...
Borrego mediterrânico
10h
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50min
Perna de peru com puré de maçã
11h 30min
Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera
2h 5min
Salmão com funcho e salada de maçã
1h 20min
Pescada com salada de beterraba e rúcula
1h 35min
Panquecas de milho com cogumelos, presunto e rúcula
1h
Rolos de beringela com presunto
50min
Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce
1h 35min
Puré de grão com filetes de linguado
24h
Salmão com tomate e molho amarelo
1h
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2h 20min