Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1200 g de lomo de cerdo limpio y salpimentado
- 200 g de pulpa de calabaza la parte fibrosa, sin semillas
- 1 rama de canela
- 1100 g de agua
- 200 g de piloncillo en trozos
- 2 dientes de ajo asados
- 150 g de cebolla asada
- 50 g de chile pasilla sin venas ni semillas, asados
- 40 g de aceite
- 150 g de jitomate asado
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 2 cditas de sal
- 30 g de vinagre de manzana
- 3 ramas de hierbabuena fresca solo las hojas
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 493 kcal / 2071 kJ
- Proteína
- 27 g
- Gordura
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 31 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Pescado con salsa de morrón
45min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h
Rollitos de pollo con hongos y epazote
55min
Pescado y papas en salsa de jitomate
50min
Pechugas rellenas con salsa de almendras
45min
Lasaña de pollo y espinaca
1h 10min
Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón
1h
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35min
Cacerola de pollo
30min
Estofado de res
1h 40min
Entomatado de cerdo
1h
Cerdo entomatado
50min