Pilaf de cerdo

Pilaf de cerdo

3.2 10 avaliações
Preparação 10min
Total 45min
4 porciones

Ingredientes

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 250 g de zanahorias peladas y en trozos
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 20 g de hojas de perejil fresco y un poco más para decorar
  • 40 g de aceite vegetal
  • 400 g de cabeza de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
  • 1 cda de paprika
  • 1 - 2 pizcas de sal o al gusto
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
  • 600 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo desmoronado
  • 20 g de puré de tomate
  • ½ cdita de comino en polvo
  • 300 g de arroz basmati

Nutrição por 1 porción

Energia 599 kcal / 2508 kJ
Proteína 26 g
Gordura 25 g
Hidratos de carbono 65 g
Fibra 5 g
Gordura saturada 7 g
Sódio 968 mg

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