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Minestra di miglio e filetti di gallinella
Preparação 10min
Total 40min
2 porzioni
Ingredientes
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300 g di filetti di gallinella (peso netto)
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½ cucchiaino di zenzero grattugiato fresco
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15 g di olive denocciolate (nere e/o verdi a piacere) a metà
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20 g di sedano a pezzi (2 cm)
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40 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
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100 g di porro a pezzi
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15 g di olio extravergine di oliva
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500 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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80 g di miglio in chicchi
Nutrição por 1 porzione
Energia
439 kcal /
1837 kJ
Proteína
30 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
37 g
Fibra
4 g
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