Crème de roquette au chèvre

Crème de roquette au chèvre

3.5 11 avaliação

Preparação 5min

Total 30min

8 portions

Ingredientes

500 g d'eau
120 g de courgette émincée en rondelles (2 cm env.)
125 g de roquette et 8 feuilles pour la finition
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sucre en poudre (opcional)
10 g d'huile d'olive
½ c. à café de graines de fenouil

½ c. à café de fenouil
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
60 g de crème liquide entière très froide
40 g de mascarpone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 1.8 g

Energia 307 kJ / 74 kcal

Gordura 6.9 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 1.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du chèvre 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Gaspacho de betterave

Gaspacho de betterave

10min

Gaspacho de tomate à la framboise

Gaspacho de tomate à la framboise

15min

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2h 30min

Velouté de concombre aux noix

Velouté de concombre aux noix

10min

Velouté de concombre glacé

Velouté de concombre glacé

10min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2h

Gaspacho concombre-feta

Gaspacho concombre-feta

10min

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

30min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1h 15min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3h 30min

Cappuccino de champignons aux noisettes

Cappuccino de champignons aux noisettes

35min