Crème de roquette au chèvre

Crème de roquette au chèvre

3.5 11 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

8 portions

Ingredientes

500 g d'eau
120 g de courgette émincée en rondelles (2 cm env.)
125 g de roquette et 8 feuilles pour la finition
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sucre en poudre (opcional)
10 g d'huile d'olive
½ c. à café de graines de fenouil

½ c. à café de fenouil
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
60 g de crème liquide entière très froide
40 g de mascarpone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 1.8 g

Energia 307 kJ / 74 kcal

Gordura 6.9 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 1.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du chèvre 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Purée de pois mange-tout

35min

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2h 30min

Soupe de champignons aux pâtes fraîches

45min

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15min

Soufflé aux artichauts

50min

Terrine fromagère de polenta au poireau

5h 30min

Terrine de chèvre aux olives

3h 20min

Lapin à la citronnelle en papillote

1h 10min

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

3h

Chou farci au haddock

1h

Cake au chou-fleur

1h 15min

Bar en croûte de fruits secs

45min