Orecchiette speck e radicchio

Orecchiette speck e radicchio

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Preparação 10min

Total 35min

3 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla bianca a metà
30 g olio extravergine di oliva
100 g di speck a listarelle (0,5 cm)
150 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
½ cucchiaino di sale
270 g di pasta fresca tipo orecchiette
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 24.6 g

Energia 2271 kJ / 542.7 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 3.6 g

Hidratos de carbono 66.3 g

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