Saffron arancini

Saffron arancini

3.4 13 avaliação

Preparação 1h 30min

Total 25h 25min

36 pieces

Ingredientes

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
white wine
180 g
saffron
3 pinches
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
40 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
water
700 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 ½ tbsp

Assembly

quinoa flakes
150 g
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
mozzarella cheese cut into cubes (approx. 1 cm) (see Tips)
100 g
vegetable oil (approx. 750 g), for deep frying

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 68.8 mg

Proteína 2.3 g

Energia 521.5 kJ / 124.2 kcal

Gordura 9.1 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 8.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Good food, gluten free 94 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

25h 20min

Béarnaise sauce

10min

Hollandaise sauce

15min

Aussie meat pies

2h

Basil pesto

10min

Béchamel sauce

20min

Quiche Lorraine

45min

Dirt puddings

1h 30min

Sausage dogs

2h 5min

Black forest pavlova stack

5h 30min

Ice cream cookie bowls

6h 15min

Classic mushroom risotto

30min