
Dispositivos e acessórios
Chorizo and prawns a la Sidra
Preparação 20min
Total 25min
6 portions
Ingredientes
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garlic cloves2
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eschalots50 g
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extra virgin olive oil30 g
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dried bay leaf1
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chorizo sausage skin removed and sausage cut into slices (5 mm)300 g
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alcoholic apple cider100 g
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tomato paste30 g
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salt½ tsp
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fresh ground black pepper½ tsp
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prawn cutlets de-veined and cut into pieces, if large150 g
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crusty bread to serve
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fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
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feta cheese crumbled, for garnishing (optional)50 g
Nutrição por 1 portions
Energia
259.7 kcal /
1090.5 kJ
Proteína
18 g
Gordura
18.9 g
Hidratos de carbono
4.4 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
6.3 g
Sódio
972.2 mg
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