Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 50 g de cebolla
- 100 g de aceite de oliva
- 200 g de pimientos en trozos de 2x2 cm
- 200 g de verduras variadas para paella (judías verdes, garrafón)
- 100 g de calabacín en trozos de aprox. 2 cm
- 100 g de espárragos verdes en trozos de 3 cm
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de colorante amarillo (opcional)
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 700 g de caldo de verduras
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 - 2 alcachofas frescas en octavos (opcional)
- 2 champiñones frescos laminados
- 1 limón (en cuartos para servir)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2044 kJ / 490 kcal
- Proteína
- 8.96 g
- Hidratos de carbono
- 63.35 g
- Gordura
- 21.29 g
- Fibra
- 5.28 g
Receitas alternativas
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45p
Salteado de arroz con verduras y tortilla
50p
Arroz con verduras y judías rojas
45p
Paella de verduras (HESTA CUE)
40p
Seitán con verduras en tarros al vacío
1h 10min
Frito mallorquín de verduras
1óra
Fideuá de verduras
40p
Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
40p
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45p
Patatas guisadas con huevos
45p
Arroz meloso con verduras
1óra
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1óra