Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g water, plus extra for soaking skewers
- 500 g chicken thigh fillets, cut into pieces (2-3 cm)
- 70 g red onion
- ½ stalk fresh lemongrass, white part only, cut into thin slices (optional)
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 tsp lime juice
- 1 garlic clove
- 2 pinches salt, to taste, plus extra to season
- 2 pinches ground black pepper, to taste, plus extra to season
- 200 g basmati rice
- 400 g coconut milk
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 1 - 2 tbsp light olive oil, for frying
- Nutrição
- por 1 portions
- Energia
- 563.4 kJ / 134.1 kcal
- Proteína
- 7.5 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Gordura
- 9 g
- Gordura saturada
- 4.6 g
- Fibra
- 0.4 g
- Sódio
- 59.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Aussie meat pies
2h
Bliss ball rocket skewers
30min
Gravity cake
2h
Meatballs with Romesco sauce
1h 40min
Meatballs in tomato sauce (TM5)
3 godz. 40 min
Chicken skewers with cumin rice and warm vegetable salad
2h
Chicken and warm potato salad
55 min
Herbed chicken hors d'oeuvres
35min
Jalapeño chicken lettuce wraps
30min
Spiralised vegetable soup
9h
Chicken and capsicum souvlaki with rice
1 godz. 5 min
Honeycomb ice cream slice
4 Std. 10 Min