White Bean Purée and Anchovy on Crostini

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

4.9 8 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

30 pieces

Ingredientes

Chilli Oil

olive oil
200 g
dried chilli flakes
1 Tbsp
dried red chillies whole
2
2 fresh red chillies, long, ends removed

Bean Purée

garlic cloves unpeeled
3
olive oil
40 g
lemon juice
30 g
tinned cannellini beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
800 g
fresh red chilli (opcional) deseeded if preferred and cut in halves
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
dried rosemary
½ tsp
dried oregano
½ tsp
smoked paprika to taste
¼ tsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Assembly

anchovy fillets, in oil drained and separated
40 - 50 g
baguette thinly sliced and toasted
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Proteína 3.5 g

Energia 535 kJ / 127 kcal

Gordura 8.5 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 8.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spanish Tapas 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Pissaladière

1h 30min

White bean purée and anchovy on crostini

45min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1h

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

30min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45min

American Style Blue Cheese Dressing

5min

Salsa Verde

10min

Red Pepper Dip (Muhammara)

30min

Sumac and Tahini Houmous

10min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1h 30min