Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de habas secas
- 4 cditas de sal fina
- 3600 g de agua
- 1 diente de ajo
- 40 g de chile pasilla sin semillas
- 15 g de chiles guajillo sin semillas
- 50 g de cebolla
- 20 g de aceite de oliva y un poco más para servir
- 160 g de pimiento rojo rostizado y cortado en cubos pequeños
- 2 chiles pasilla en aros fritos (opcional)
- cilantro sólo las hojas, para decorar
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 265 kcal / 2360 kJ
- Proteína
- 17 g
- Gordura
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 42 g
- Fibra
- 16 g
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