Insalata di riso rosso

Insalata di riso rosso

3.7 9 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

1300 g di acqua
200 g di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di sale + q.b.
320 g di riso rosso (cottura 20-25 minuti)
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (1-2 cm)
150 g di peperone giallo a pezzi (1-2 cm)
250 g di cimette di cavolfiore bianco
150 g di cetriolini sott'aceto a fettine
100 g di olive nere denocciolate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 6.6 g

Energia 1406 kJ / 336 kcal

Gordura 15.4 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 45.5 g

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