Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La crème au roquefort
- 100 g de roquefort
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La mousse de foie de volaille aux pistaches
- 80 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 100 g de mousse de foie
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le montage
- 16 figues sèches, ou fraîches
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 224 kJ / 54 kcal
- Proteína
- 1.6 g
- Hidratos de carbono
- 1.4 g
- Gordura
- 4.7 g
- Fibra
- 0.3 g
Receitas alternativas
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15 Min
Poire rôtie au chèvre
25 menit
Bouchées boudin-pomme
1j 30 menit
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20 Min
Œufs ananas - Christophe Aribert
Nenhuma avaliação
Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre
30 menit
Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil
35 min
Gaspacho de tomate
20 Min
Cuillères de langoustine au cognac
35 min
AOUT Verrine ratatouille, oeufs sous pression - Richard Toix
1 Std. 15 Min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 Min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35min