Stollen

Stollen

4.7 58 avaliações

Preparação 15min

Total 2h

24 rebanadas

Ingredientes

Pasta de almendras

100 g de azúcar glas
120 g de almendra molida
20 g de clara de huevo

Stollen

100 g de almendras crudas sin piel
400 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 pellizco de sal
250 g de pasas sin semillas
50 g de naranja confitada troceada
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
40 g de ron

Horneado

80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 3.62 g

Energia 1104 kJ / 263 kcal

Gordura 13.42 g

Fibra 1.98 g

Hidratos de carbono 29.87 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Barritas de chocolate y arroz inflado (sin gluten)

1h 10min

Muffins de maíz

45min

Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces

2h

Fudge de mantequilla de cacahuete

3h 15min

Barritas de avena y arroz inflado con pepitas de chocolate

2h 10min

Peras con crumble de coco y avellanas

45min

Crumble navideño de frutos rojos y manzana

40min

Praliné de almendra

15min

Pastel de maíz

45min

Pudin de sémola y almendra

30min

Sorbete de pomelo aromatizado con peppermint

5min

Tartaletas de arándanos con franchipán

1h 30min