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Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
Preparação 10min
Total 15min
6 portions
Ingredientes
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de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux250 g
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pomme granny-smith coupée en morceaux½
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d'oignon nouveau20 g
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de pain campagne, la mie seulement25 g
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de vinaigre de xérès1 c. à soupe
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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d'anis vert en poudre (opcional)1 pincée
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de bouillon de légumes froid125 g
Nutrição por 1 portion
Energia
53 kcal /
223 kJ
Proteína
1 g
Gordura
3.2 g
Hidratos de carbono
5 g
Fibra
1.8 g
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