Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

3.1 17 avaliações

Preparação 10min

Total 15min

6 portions

Ingredientes

250 g de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
½ pomme granny-smith coupée en morceaux
20 g d'oignon nouveau
25 g de pain campagne, la mie seulement
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée d'anis vert en poudre (opcional)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de bouillon de légumes froid

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 1 g

Energia 223 kJ / 53 kcal

Gordura 3.2 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gaspachos 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50min

Gaspacho tomates ananas

1h 5min

Soupe froide pomme-betterave

30min

Taboulé de chou-fleur aux canneberges

1h

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

35min

Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées

35min

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1h 10min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1h 15min

Fenouil à l'orientale

15min

Minestrone de légumes verts

1h

Houmous de châtaigne à l'orientale

10min

Gratin de blette au tofu soyeux

1h