Mint and peanut chutney

Mint and peanut chutney

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Preparação 10min

Total 35min

1 Total recipe

Ingredientes

peanut oil plus extra for storing
30 g
garlic cloves
2
black mustard seeds
1 tsp
tamarind paste (see Tips)
70 g
water
200 g
fresh mint leaves only
10 sprigs
unsalted peanuts
140 g
fresh coconut flesh (see Tips)
60 g
fresh tomatoes
60 g
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
1 - 2
sea salt
½ tsp
brown onion cut into halves
½

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Total recipe

Sódio 1165.6 mg

Proteína 44.97 g

Energia 6735 kJ / 1603 kcal

Gordura 142.34 g

Fibra 31.11 g

Gordura saturada 39 g

Hidratos de carbono 38.7 g

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