
Dispositivos e acessórios
Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)
Preparação 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
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vegetable oil to grease
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eggplants (approx. 250 g each)2
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miso paste of choice80 g
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mirin20 g
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white sugar15 g
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sake20 g
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water160 g
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toasted sesame seeds to garnish1 tsp
Nutrição por 1 portion
Energia
134.6 kcal /
562.9 kJ
Proteína
4.9 g
Gordura
2 g
Hidratos de carbono
25.1 g
Fibra
9.2 g
Gordura saturada
0.3 g
Sódio
641.2 mg