Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g Rinderfilet (4 Filets à 150 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 30 g Öl
- 100 g Maronen, gegart, geschält
- 100 g Champignons
- 20 g Schalotten
- 3 Zweige Thymian, abgezupft
- 50 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 1 EL Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 5 Scheiben Blätterteig (à 75 g), aufgetaut
- 1 Ei, verquirlt
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 3132 kJ / 748 kcal
- Proteína
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Gordura
- 43 g
- Fibra
- 4.8 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Schalottenconfit mit Portwein
1h 10 min
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10h
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1j 20 menit
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4j 30 menit
Panna cotta mit Espresso-Karamell
5h
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30min
Focaccia mit Birnen und Gorgonzola
2h 15 min
Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto
25u.
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat
4 Std.
Filet Wellington
1 Std. 45 Min
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30 min
Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio
4h 35min