Merengue de avellana con relleno de banana toffee

Merengue de avellana con relleno de banana toffee

4.7 3 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 15min

12 rebanadas

Ingredientes

Merengue de avellana

aceite de girasol para engrasar
250 g de azúcar
150 g de avellanas
5 claras de huevo
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Relleno

75 g de caramelo macizo tipo Werther's Original®
1 plátano (aprox. 120 g)
100 g de crema (min 30% de grasa) fría

Cobertura

100 g de chocolate amargo (50% cocoa), en trocitos
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Para montar

50 g de chocolate amargo en un trozo
35 g de avellanas tostadas y peladas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 6 g

Energia 1461 kJ / 349 kcal

Gordura 21 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PASTELES PARA CELEBRAR 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Bollos de leche condensada

1h 15min

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

2h 30min

Bachour: Tartas de limón y albahaca

3h

Chocolate blanco rallado grueso (230-300 g)

5min

Mordisquitos de nuez

1h 45min

Semifreddo de café

6h 30min

Reducción de salsa de soya

1h 20min

Samosa (empanadas vegetarianas)

1h 30min

Pasta fresca de betabel

25min

Pan de centeno con masa madre

2h 50min

Lingote de chocolate con frutos secos, pasas y cerezas

12h

Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso

1h 30min