Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bachour: Tartas de limón y albahaca
Preparação 20min
Total 3h
12 porciones
Ingredientes
Masa de tarta
-
350 g de harina de trigo
-
115 g de azúcar glass
-
45 g de harina de almendra
-
½ cdita de sal
-
180 g de mantequilla sin sal en cubos, fría
-
1 huevo
Pastel de aceite de oliva
-
200 g de harina de trigo
-
2 huevos
-
100 g de aceite de oliva extra virgen
-
80 g de azúcar
-
60 g de leche entera
-
1 ½ cdita de polvo para hornear
Crema de limón y albahaca
-
5 g de láminas de grenetina
-
agua fría para remojar
-
3 huevos
-
140 g de azúcar
-
140 g de mantequilla sin sal en cubos
-
ralladura de limón amarillo de 1 limón
-
140 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
4 g de hojas de albahaca fresca
Montaje
-
870 g de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porción
Sódio
287 mg
Proteína
10 g
Energia
2616 kJ /
623 kcal
Gordura
35 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
15 g
Hidratos de carbono
70 g
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ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
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México
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