Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate
Preparação 25min
Total 2h 30min
12 porciones
Ingredientes
Masa de chocolate
-
340 g de harina de trigo
-
140 g de azúcar glass
-
50 g de harina de almendras
-
20 g de cocoa en polvo
-
½ cdita de sal
-
190 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
-
1 huevo
Ganache
-
360 g de chocolate con leche Jivara Chocolate con leche
-
185 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
15 g de glucosa
Montaje
-
670 g de frambuesas frescas, para decorar
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porción
Sódio
232 mg
Proteína
8 g
Energia
2005 kJ /
477 kcal
Gordura
33 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
10 g
Hidratos de carbono
56 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Receitas
México
México
Também pode gostar...
El mejor pastel de chocolate
1h
Festejo de zanahoria
2h 55min
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20min
Ganache de chocolate
15min
Mil hojas de higos
45min
Crepas Suzette
1h 15min
Betún de chocolate
10min
Greibes
1h
La Pavlova despeinada
4h
Ganache de chocolate
15min
Pastel de tres leches
3h
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)
10min