Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pearl Barley Risotto with Mushrooms

Pearl Barley Risotto with Mushrooms
3.6 60 avaliações
Preparação 5min
Total 50min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    50 g
  • mixed fresh mushrooms (brown and white), sliced
    400 g
  • soy sauce
    10 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnish
    3 sprigs
  • dried bay leaf
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • onions quartered
    100 g
  • white wine
    40 g
  • pearl barley
    250 g
  • water
    800 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g
Energia 1498 kJ / 358 kcal
Gordura 14 g
Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Modern Vegetarian 60 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Minestrone

4.5(60)

45 Min

Mushroom Stroganoff

4.3(587)

30 Min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

3.3(51)

1 Std.

Iranian Vegetable Stew

3.9(55)

1 Std. 30 Min

Garlic and White Bean Stew

3.9(21)

50 Min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

4.1(45)

45 Min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3(15)

1 Std. 15 Min

Beetroot and Kale Pizza

4.4(9)

2 Std.

Pearl Barley and White Bean Stew

3.5(31)

1 Std.

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

4.1(20)

1 Std. 20 Min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

4.3(25)

30 Min

Mushroom Parmentier

4.5(32)

1 Std. 10 Min