Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

3.9 14 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca
1 trozo de guindilla seca (ajuste a su gusto)
500 g de lomos de bacalao desalado
1200 g de agua
2 cucharaditas de sal
300 g de arroz de grano largo
1 cucharada cebollino fresco picado
50 g de pimientos de piquillo

50 g de pimiento rojo en conserva
50 g de zumo de naranja recién exprimido
1 cucharada de vinagre
1 - 2 naranjas (los gajos cortados en dados)
1 aguacate cortado en dados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 19.61 g

Energia 1599 kJ / 382 kcal

Gordura 14.79 g

Fibra 2.46 g

Hidratos de carbono 42.53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial arroces 10 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Judías verdes con bacalao y pimientos

50min

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

30min

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5min

Ensalada de pasta con trucha y verduras

45min

Ensalada de arroz con huevos y atún

1h

Ensalada de judías blancas con berberechos

2h 20min

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30min

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15min

Ensalada de lentejas con bacalao

10min

Ensalada de arroz de remolacha con angulas de surimi

35min

Ensalada de arroz, setas y bonito

30min

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2h