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Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra

Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra
3.5 8 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
4 raciones
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Ingredientes

  • 3 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 10 g zumo de limón
  • 3 - 4 pellizcos de sal
  • 500 g sidra
  • 6 puerros (solo la parte blanca) cortados por la mitad a lo largo
  • 300 g de guisantes congelados
  • 500 - 600 g de palometa sin piel, en tranchas y salpimentadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 raciones

Sódio 2926.1 mg
Proteína 133.9 g
Energia 6320 kJ / 1512 kcal
Gordura 91.8 g
Fibra 32.8 g
Gordura saturada 8.1 g
Hidratos de carbono 36.4 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 135 35 Receitas
Espanha

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