Versões compatíveis
Cordero confitado con especias navideñas y miel
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g de paletilla de cordero deshuesada en trozos de 2 cm
- 90 g de aceite de oliva
- 180 g de cebolla en cuartos
- 50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 1 diente de ajo
- 5 g de comino en grano
- 5 g de cúrcuma molida
- 5 g de jengibre molido
- 2 pellizcos de canela molida
- 50 g de pasas
- 40 g de miel
- 200 g de cuscús
- 650 g de agua
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 ramita de perejil fresco
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 878 kcal / 3673 kJ
- Proteína
- 32.1 g
- Gordura
- 55.9 g
- Hidratos de carbono
- 63.3 g
- Fibra
- 3.9 g
- Gordura saturada
- 17.2 g
- Sódio
- 841 mg
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