Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
30 g de sauce de soja
20 g de mirin
12 huîtres creuses, non ouvertes
5 g gingembres frais
80 g d'oignons nouveaux
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de carottes taillées en julienne
150 g de radis noir taillé en julienne
1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 25.8 g

Energia 763 kJ / 181 kcal

Gordura 4.7 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 8.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1h 10min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min

Lapin à l'ananas et à la vanille

1h

Nage de saint-jacques

1h 20min

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50min

Langoustines sauce au whisky

1h 10min

Filets de rouget sauce safranée

45min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40min

Ramequins de poisson créole

30min

Maquereaux à la moutarde

30min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Pintade au chou

1h 10min