Versões compatíveis
Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g Kapern, eingelegt abgetropft
- ½ Bund Petersilie abgezupft
- 30 g Paniermehl
- 1 Zitrone unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
- 2 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 200 g Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken
- 80 g Butterschmalz in Stücken
- 400 g Sauerkraut
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 3 Wacholderbeeren
- 250 g Apfelsaft
- 100 g Gemüsebrühe, flüssig
- 450 g Kartoffeln gegart, vom Vortag
- 2 Eigelb
- 75 g Mehl
- 2 TL Salz
- 4 Saiblingsfilets ohne Haut
- 4 Prisen Pfeffer
- 20 g Crème fraîche
- 80 g Sahne
- 3 EL Schnittlauch in Röllchen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 686 kcal / 2876 kJ
- Proteína
- 28 g
- Gordura
- 40 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40min
Reh im Weißkohlmantel
1h 35min
Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise
1h 45min
Rehfilet mit Prinzessinnenerdäpfel und Karottengemüse
1h 50min
Rose vom Winterapfel mit Würzguss
1h 50min
Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini
1h 10min
Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce
1h
Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat
3h
Sauerbraten
72h
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2h
Rehragout
1h 15min
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1h 30min