Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

4.7 78 avaliação

Preparação 5min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva escurridos
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1000 g de mejillones frescos limpios
10 hojas de albahaca fresca (troceadas con la mano)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 12 g

Energia 877 kJ / 211 kcal

Gordura 14 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viaje a Francia 14 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40min

Rape al vapor con salsa verde

20min

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

1h 20min

Brochetas de palometa adobada

1h 25min

Mejillones al vino

30min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Espaguetis con mejillones y chirlas

1h

Mejillones al limón

30min

Espagueti a la vóngole

1h 40min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Bacalao con langostinos

1h