Minestrone

Minestrone

4.0 3 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 50min

6 doses

Ingredientes

lentilhas verdes
60 g
queijo Emmental
80 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
coentros
15 g
azeite
35 g
nabo cortado em cubos
100 g
cenoura cortada em cubos
100 g
abóbora cortada em cubos
200 g
couve cortada em pedaços pequenos
120 g
tomate em pedaços
150 g
água mais q.b. p/ demolhar
1150 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 435.3 mg

Proteína 7.8 g

Energia 778.4 kJ / 186.1 kcal

Gordura 10.2 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 18.1 g

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