Cha gio (spring rolls)

Cha gio (spring rolls)

4.6 77 avaliações

Preparação 40min

Total 55min

18 portions

Ingredientes

vermicelli noodles
50 g
dried shiitake mushrooms cut into pieces
10 g
boiling water for soaking
eschalot cut into pieces
30 g
garlic cloves
2
fresh coriander leaves and stalks, torn into pieces
5 sprigs
carrot cut into pieces (3-4 cm)
100 g
pork mince broken into pieces
500 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
soy sauce
1 tbsp
spring roll pastry sheets
18
water for brushing
vegetable oil for frying

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 237.2 mg

Proteína 6.3 g

Energia 396.5 kJ / 94.4 kcal

Gordura 5.1 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 5.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Around Asia 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Chinese New Year 7 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Vietnamese 11 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Wonton soup

Wonton soup

1h

Pineapple passionfruit tart

Pineapple passionfruit tart

4h 30min

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

26h 50min

Prawn wontons

Prawn wontons

2h

Sichuan pepper and chilli salt squid

Sichuan pepper and chilli salt squid

30min

Taiwanese sticky rice

Taiwanese sticky rice

1h 40min

Hong Kong-style roast pork belly

Hong Kong-style roast pork belly

10h

Vegetable spring rolls

Vegetable spring rolls

1h 10min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4h 35min

Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

2h 30min

Pork san choy bau

Pork san choy bau

25min

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min