Cha gio (spring rolls)

Cha gio (spring rolls)

4.6 80 avaliações

Preparação 40min

Total 55min

18 portions

Ingredientes

vermicelli noodles
50 g
dried shiitake mushrooms cut into pieces
10 g
boiling water for soaking
eschalot cut into pieces
30 g
garlic cloves
2
fresh coriander leaves and stalks, torn into pieces
5 sprigs
carrot cut into pieces (3-4 cm)
100 g
pork mince broken into pieces
500 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
soy sauce
1 tbsp
spring roll pastry sheets
18
water for brushing
vegetable oil for frying

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 237.2 mg

Proteína 6.3 g

Energia 396.5 kJ / 94.4 kcal

Gordura 5.1 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 5.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Around Asia 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Chinese New Year 7 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Vietnamese 11 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Pork san choy bau

25min

Wonton wrappers

55min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20min

Peking-style duck pancakes

8h 50min

Char siu bao pork buns

6h 35min

Vietnamese mixed meat pho

1h 50min

Vegetable spring rolls

1h 10min

Beef buns

50min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Pork and prawn dumplings

55min

Little lasagne cups

2h 50min

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min