Budino al caramello

Budino al caramello

2.5 35 avaliações

Preparação 5min

Total 3h 20min

8 porzioni

Ingredientes

Caramello

150 g zucchero
20 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone

Budino

100 g zucchero
500 g di latte intero
3 uova
1 pizzico di vaniglia in polvere (vedere varianti)

1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
50 g di amido di mais (maizena)
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.9 g

Energia 887 kJ / 212 kcal

Gordura 4.2 g

Hidratos de carbono 41.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Budini 11 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Paste di meliga (paste ad'melia)

40 min

Mini bonet

2 godz.

Crème caramel

3 godz. 45 min

Budino al cioccolato

6 godz. 15 min

Bonèt

2 godz.

Budino alla fragola

2 godz. 15 min

Budino cioccolato e amaretti

2 godz. 55 min

Budino al cioccolato bianco e caramello

24 godz. 30 min

Budino al cioccolato (senza glutine e senza uova)

6 godz. 15 min

Antipasto piemontese

25 min

Semolino dolce

1 godz.

Budino alla vaniglia

3 godz. 25 min