Mantovanine

Mantovanine

4.2 93 avaliação

Preparação 45min

Total 2h 45min

8 pezzi

Ingredientes

230 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
500 g di farina tipo 1 + q.b.

500 g farina tipo 0, + q.b.
10 g di strutto
1 cucchiaino di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 8 g

Energia 992 kJ / 237 kcal

Gordura 2 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A casa con Bimby® 7 Receitas
Itália

Pane e panini 61 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pane al latte

Pane al latte

2h 20min

Panini al latte

Panini al latte

4h 50min

Pagnotta casereccia

Pagnotta casereccia

5h 10min

Chiocciole al formaggio

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Panini all'olio

Panini all'olio

3h 10min

Filone di sola semola

Filone di sola semola

2h 50min

Ciabattine veloci

Ciabattine veloci

3h 10min

Filoncini alla cipolla

Filoncini alla cipolla

3h 50min

Rosette

Rosette

5h 20min

Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

1h

Pancarrè

Pancarrè

5h

Bauletti integrali allo speck

Bauletti integrali allo speck

5h 15min