Mantovanine

Mantovanine

4.3 108 avaliações

Preparação 45min

Total 2h 45min

8 pezzi

Ingredientes

230 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
500 g di farina tipo 1 + q.b.

500 g farina tipo 0, + q.b.
10 g di strutto
1 cucchiaino di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 8 g

Energia 992 kJ / 237 kcal

Gordura 2 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A casa con Bimby® 7 Receitas
Itália

Pane e panini 61 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1h 10min

Pane toscano con lievito madre

5h

Bretzel (di Luca Montersino)

3h

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7h

Gnocco emiliano

4h 50min

Crostata meringata all'arancia

30min

Torta brulée

11h

Budino al caramello

3h 20min

Pasta sablé al cacao

1h 10min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20min

Brutti ma buoni di arachidi

3h 45min

Pan brioche allo yogurt

5h 15min