Pastéis de ricota

Pastéis de ricota

3.2 6 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

10 unidades

Ingredientes

Massa

farinha tipo 65
250 g
manteiga
150 g
conhaque
10 g
sal
1 pitada de
gemas de ovo
2

Recheio

queijo ricota
150 g
sal
1 pitada de
azeitonas verdes s/ caroço
15 g
malagueta (opcional) cortada dem pedaços
½
orégãos
½ c. chá de
gema de ovo p/ pincelar
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 69.5 mg

Proteína 5.5 g

Energia 1010.6 kJ / 241.5 kcal

Gordura 15.8 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 18.8 g

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Revista Fevereiro 2017 26 Receitas
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