
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 jaunes d'œufs
-
70
g de cidre brut
ou 70 g de cidre doux - 10 g de vinaigre de cidre
- 70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 100 g
- Energia
- 355.7 kcal / 1466.2 kJ
- Proteína
- 4.8 g
- Gordura
- 35.7 g
- Hidratos de carbono
- 1.4 g
- Fibra
- 0.5 g
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