Versões compatíveis
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 spicchio di aglio senza anima
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di vino passito dolce
- 2 pizzico di sale
- 100 g di panna da cucina
- 1 cucchiaino di grani di pepe verde in salamoia
- 2 filetti di manzo (300 g circa), alti circa 2-3 cm
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2079 kJ / 497 kcal
- Proteína
- 32.4 g
- Hidratos de carbono
- 1.8 g
- Gordura
- 40.1 g
- Fibra
- 0 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Salmone glassato miele e senape
30min
Capesante della Vigilia (TM6)
50min
Filetto di maiale all’uva
1h 15min
Filetto di manzo a bassa temperatura
1h 10min
Scampetti con maionese alla senape
30min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1h 25min
Tartare al salmone
1h
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1 Std. 30 Min
Tartare di manzo con salsa aromatica
20min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 Std. 30 Min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3h