Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1200 g d'eau
- 400 g de carottes, coupées en rondelles
- 4 - 6 navets nouveaux, coupés en morceaux
- 200 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 400 g de petites pommes de terre, coupées en deux
- 3 blancs de poireau, coupés en quatre
- 1 courgette, coupée en grosses rondelles
- 1 bouquet garni (thym, persil, laurier)
- 800 g de filet de bœuf ou 1 rôti très tendre
- 1 pincée de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de coulis de tomates aux herbes
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1568 kJ / 373 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
- Gordura
- 19 g
- Fibra
- 7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Bœuf bourguignon
1h 25min
Bœuf aux champignons
30 dk
Lapin à la moutarde
1sa
Marmite de poulet et légumes d'automne
1 Std. 40 Min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45 dk
Bœuf bourguignon
2h 30min
Blancs de volaille à la moutarde
45 dk
Bœuf en papillotes
30 dk
Paupiettes d'agneau
1h 30min
Bœuf carotte
1h 35min
Blanquette de veau
1sa
Lapin marengo
1sa