Tarte de pera bêbeda

Tarte de pera bêbeda

4.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 doses

Ingredientes

Massa

avelã s/ pele
30 g
farinha tipo 65
160 g
cacau em pó
35 g
manteiga
120 g
açúcar
55 g
ovo
1

Peras

água
250 g
vinho da Madeira
250 g
açúcar amarelo
200 g
laranja só a casca
1
limão só a casca
1
vagem de baunilha aberta ao meio
1
pera cortada em quartos, s/ casca e s/ caroços (3 unid. aprox.)
300 g

Creme

leite
500 g
açúcar
100 g
gemas de ovo
4
amido de milho
25 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 70.3 mg

Proteína 11.2 g

Energia 3041 kJ / 726.8 kcal

Gordura 26.6 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 13.7 g

Hidratos de carbono 106.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Março 2017 24 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Sopa dourada

Sopa dourada

45min

Tarte de maçã

Tarte de maçã

50min

Tarte de maçã para principiantes

Tarte de maçã para principiantes

45min

Mousse de maçã

Mousse de maçã

8h 20min

Pudim abade de Priscos

Pudim abade de Priscos

2h 15min

Bolo de ananás

Bolo de ananás

2h

Mini pavlovas com três recheios

Mini pavlovas com três recheios

5h

Bavaroise de morango

Bavaroise de morango

8h 5min

Pudim de laranja

Pudim de laranja

5h

Tarte de maçã

Tarte de maçã

35min

Torta de claras com manga

Torta de claras com manga

30min

Tarte de maçã em massa filo

Tarte de maçã em massa filo

40min