Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Tortelli di ricotta e melanzane
Preparação 35min
Total 1h 20min
4 porzioni
Ingredientes
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
60 g di mascarpone
-
150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
-
80 g olio extravergine di oliva + 1 cucchiaio
-
1 cucchiaio di timo secco tritato
-
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata
-
500 g di melanzane a cubetti (1 cm, vedere consigli)
-
50 g di pomodorini tipo Pachino, a cubetti
-
1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
5 g di sale
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
23.9 g
Energia
3134 kJ /
749 kcal
Gordura
44.6 g
Fibra
5.4 g
Hidratos de carbono
63 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Bontà ripiene
10 Receitas
Itália
Itália
Também pode gostar...
Bignè alla crema di funghi e speck
1h 35min
Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero
45min
Pappardelle rucola e ricotta
1h
Tagliatelle ai funghi
1h
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1h 30min
Farfalle ai sapori di Sicilia
45min
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
10h
Ravioli al radicchio
1h 10min
Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)
1h 20min
Cappellacci di zucca
1h 30min
Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
55min
Spaghetti alla "Norma"
1h 30min