Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

4.6 14 avaliações

Preparação 40min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Pasta all'uovo

150 g di farina tipo 0 + q.b.
50 g di nocciole sgusciate e spellate
2 uova
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Sugo con guanciale

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante intero
120 g di guanciale di maiale a listerelle (1 cm circa)
30 g di pecorino (opcional) a scaglie
1 cucchiaio di granella di nocciole

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17.1 g

Energia 2079 kJ / 497 kcal

Gordura 32.5 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 33.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Frutta secca 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Arrosto di tacchino ripieno

1h 30min

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3h 35min

Mozzarella in carrozza con puntarelle

5h 35min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1h

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

1h 15min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50min

Ghiaccioli cremosi all'anguria e semi di chia

6h 15min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1h 15min

Pulcini uova

30min

Insalata di riso, funghi e salmone

40min

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40min

Uova ripiene di prosciutto

15min