Crème brûlée sans œuf

Crème brûlée sans œuf

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Preparação 5min

Total 1h 45min

4 portions

Ingredientes

60 g de sucre en poudre
1 sachet d'agar-agar (2 g)
½ gousse de vanille fendue dans la longueur
200 g de lait
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g de cassonade

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 3.3 g

Energia 1546 kJ / 371 kcal

Gordura 26 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 30.8 g

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França

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