Flan de París con merengue

Flan de París con merengue

4.4 21 avaliações

Preparação 40min

Total 10h

12 raciones

Ingredientes

Masa

250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
180 g de mantequilla (y algo más para untar)
25 g de leche
1 yema de huevo
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

750 g de leche
180 g de nata (35% de grasa)
180 g de azúcar
8 yemas de huevo
75 g de maicena
2 cucharadas de vainilla líquida

Merengue

5 claras de huevo
220 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 9.37 g

Energia 2074 kJ / 496 kcal

Gordura 24.99 g

Fibra 0.95 g

Hidratos de carbono 58.44 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flan y Pudin 13 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Buñuelos de manzana

45min

Tarta de frutas de verano

5h

Bizcochos borrachos

1h 5min

Pudin diplomático

1h 40min

Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos

1h 30min

Flan de avellanas

5h 15min

Tarta de requesón y fresas

6h 20min

Bizcocho con melocotón y dulce de leche

1h 20min

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Pastel de piña y crema

2h 45min

Cheesecake con salsa de caramelo

4h 20min

Flan de nata y vainilla

5h 50min