Versões compatíveis
Canelones rellenos de alcachofas con salsa de tomate
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 140 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
- 200 g de queso ahumado (por ej. scamorza ahumado o queso de oveja ahumado) en trozos (4-5 cm)
Relleno
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar
-
300
g de corazones de alcachofa en aceite
ou 300 g de corazones de alcachofa en conserva escurridos - 100 g de vino blanco
-
100
g de queso ricota salado
ou 100 g de requesón - 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 16 canelones (aprox. 180 g)
Salsa de tomate
- 40 g de apio en trozos
- 30 g de cebolla
- 40 g de zanahoria en trozos
- 1 diente de ajo
-
400
g de tomate entero en conserva
ou 400 g de tomate maduro en trozos (3-4 cm) - 200 g de agua
- 1 pellizco de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2997 kJ / 715 kcal
- Proteína
- 39 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- Gordura
- 39 g
- Fibra
- 12.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Risotto con alcachofas y huevas ahumadas
25min
Lasaña al pesto con patatas y judías verdes
1 Std. 30 Min
Canelones de brócoli y puerro
1 Std.
Crostini con champiñones y queso fontina
35 Min
Ñoquis de espinacas con gorgonzola
1h 20min
Parmentier de setas
1h 10min
Ravioli de requesón con salsa de berenjena
1 Std. 30 Min
Lasaña de alcachofas y cebolla
1 Std.
Pasta "alla Norma"
50min
Canelones de verdura y mascarpone
1 Std.
Pizza de verduras asadas
2h 25min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50min