Versões compatíveis
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
-
60
g marmolady z gorzkich pomarańczy
ou 60 g marmolady pomarańczowej - 20 g oliwy z oliwek
- 20 g octu balsamicznego
-
50
g wina Porto
ou 50 g czerwonego wina -
1
łyżeczka tymianku, świeżego, tylko liście
ou ½ łyżeczki tymianku, suszonego - ¾ łyżeczki soli, plus 1-2 szczypty
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus 1 szczypta
- 2 piersi z kaczki, bez skóry, bez kości (ok. 150-200 g każda, patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 350 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2 cm kawałki
-
150 - 200
g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej
ou 150 - 200 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej - 120 g mleka
- 30 g masła
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3678.2 kJ / 879.1 kcal
- Proteína
- 48.6 g
- Hidratos de carbono
- 69.8 g
- Gordura
- 42.5 g
- Fibra
- 6.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1u. 50min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 dk
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55 min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40 dk
Dorsz z aïoli i warzywami
50 dk
Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą
1hod. 45min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1sa
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1sa
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1hod. 10min
Piersi z kaczki z curry i anansem
25min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min