Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.3 10 avaliação

Preparação 10min

Total 15min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11.5 g

Energia 841 kJ / 201 kcal

Gordura 15.9 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 3.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Secondi di seitan 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20min

Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Tofu al cartoccio con verdure

Tofu al cartoccio con verdure

40min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Cous cous marino (vegan)

Cous cous marino (vegan)

30min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Spiedini di seitan e verdure

Spiedini di seitan e verdure

50min

Zuppa di tofu e verdure

Zuppa di tofu e verdure

50min

Straccetti di seitan ai funghi

Straccetti di seitan ai funghi

30min